Alimentación
Peptidoma de fracciones peptídicas generadas a partir de biomasa de Spirulina: actividad antimicrobiana y su aplicación como aditivo alimentario para larvas de camarón
Autores:Sirilak SareebPavinee KurdridaRayakorn YutthanasirikulbKwanchanok LiponthaaJittisak SenachakaSupatcha Lertampaiporna Apiradee Hongsthonga*a Equipo de Biociencias y Biología de Sistemas, Centro Nacional de Ingeniería Genética y Biotecnología, Agencia Nacional...
El uso de proteína de maíz fermentada como fuente complementaria de proteína junto con harina de soja en dietas prácticas para la producción de camarón blanco del Pacífico
La continua expansión de la acuicultura depende del aumento de la producción de piensos y de la mejora de los sistemas y las tecnologías. Para apoyar a esta industria en expansión, la fabricación de piensos ha estado explorando ingredientes alternativos para...
Efectos del Panax ginseng en la mejora del crecimiento, la inmunidad innata y el perfil microbiano en Penaeus vannamei
La acuicultura es uno de los sectores de mayor expansión en la producción mundial de alimentos, superando a la pesca en su contribución [1]. Los productos del mar aportan actualmente el 17% de las proteínas animales mundiales y en algunos países en desarrollo,...